ارتفعت أسعار مخلفات الأرز خلال الأسبوع الجاري، بما يتراوح بين 500 و1000 جنيه للطن وفقًا لنوع المُخلف، وارتفعت بين 300 و500 جنيه لمخلف السرس لتسجل حاليًا نحو 1650 و1750 جنيها للطن مقابل 1200 جنيها للطن خلال الأسبوع الماضى.
قال رضا مشرف، رئيس مضرب أرز شباب الغربية، إن «الكولا» وهي الطبقة المحيطة بحبة الأرز بعد إزالة القشرة الخارجية عنها، ارتفعت أسعارها بنحو 500 جنيه للطن خلال الأسبوع الجاري، لتصعد إلى 7500 جنيه للطن مقابل 6800 جنيه للطن خلال الأسبوع الماضي.
ولفت إلى ارتفاع كسر الأرز الناعم إلى 8700 جنيه للطن مقابل 8200 جنيها قبل الزيادة، فيما صعدت أسعار كسر الأرز «الخشن» بنحو 1000 جنيه في الطن، ليصل إلى 11 ألف جنيه للطن مقابل 10 آلاف جنيه للطن، ويستخدم فى إضافاته على الأرز لزيادة نسبة الكسر وتخفيض سعره.
أشار إلى زيادة أسعار مخلفات الأرز خلال الفترة الحالية مع زيادة الطلب فى ظل ارتفاع أسعار الأعلاف حيث تستخدم كأحد البدائل لإضافات الأعلاف، وحال ارتفاع سعر مدخلات الأعلاف ترتفع أسعار مخلفات الأرز حيث تستخدم بنسب أعلى في تصنيع الأعلاف.
أضاف أن أسعار الأرز الأبيض عريض الحبة لدى المضارب حاليًا نحو 15.5 ألف جنيه للطن مقابل 15.2 ألف جنيه للطن بداية الأسبوع الجاري.
أوضح أن الأرز المستورد الصيني بدأ يتداول فى السوق حاليًا بأسعار أقل بنحو 1000 جنيه في الطن مقارنة بالأرز البلدي العريض، فيما يزيد الطلب على البلدي مقابل المستورد.
لفت إلى بدء طرح كميات من الأرز الشعير للمحصول الجديد حاليًا فى الأسواق، والفارق بين الأرز المستورد والبلدي طفيف مما يجعل التجار تُفضل البلدى لارتفاع جودته».