ارتفع الطلب على المواد الغذائية بشكل ملحوظ، خلال الشهر الحالى، مع موسم الاحتفال بأعياد الميلاد ورأس السنة الجديدة، وقدمت المحال خصومات بنسبة %20؛ لتشجيع المستهلكين على شراء كميات أكبر، وإنعاش السوق.
قال يحيى كاسب، رئيس شعبة المواد الغذائية وبدالى التموين (SE:6004) بغرفة الجيزة التجارية، إنَّ معظم المحال تحرص على إقرار تخفيضات؛ حتى تتمكن من بيع أكبر كمية من السلع قبل نهاية موسم أعياد الميلاد، إذ تجاوزت الخصومات %20.
وأشار إلى أن حركة البيع والشراء ارتفعت بشكل ملحوظ من الأسبوع الثانى من ديسمبر، موضحاً أن المستهلكين يفضلون شراء اللحوم والأسماك المدخنة والرومى.
وأبدى «كاسب»، تفاؤله بموسم أعياد الكريسماس والميلاد التى تُنشط مبيعات تجارة التجزئة، بشكل كبير لتعويض فترة الركود التى شهدتها الأشهر الماضية.
وقال أحمد عتابى، عضو شعبة المواد الغذائية وبدالى التموين بغرفة الجيزة التجارية، إنَّ الفترة الحالية تشهد ارتفاعاً فى الطلب على المواد الغذائية بدعم من الاحتفال بأعياد الميلاد.
وأشار إلى استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية، ويسجل السكر بين 9.5 و11 جنيهاً، والأرز بين 7.5و 12 جنيهاً، وذلك باختلاف النوع والجودة والتعبئة، والسمن الحيوانى بين 100 و 140 جنيهاً، والسمن النباتى بين 25 و 60 جنيهاً، والمكرونة 5 8 جنيهات للكيلو.
وتوقع «عتابى»، أن يستمر ارتفاع الطلب على المواد الغذائية، بالإضافة إلى اللحوم والدواجن بنسبة تصل إلى %25 حتى بداية شهر يناير المقبل.
وقال محمود هندى، رئيس مجلس إدارة شركة النيل المصرية لتصدير الخضراوات والفواكه المجمدة، إنَّ استمرار التداعيات السلبية لفيروس كورونا عالمياً أسهم فى زيادة الصادرات خلال الأشهر القليلة الماضية، بالإضافة إلى موسم الاحتفال برأس السنة الجديدة. وقدَّر صادرات الشركة بنحو 1800 طن من الخضراوات والفاكهة المجمدة خلال العام الماضى، متوقعاً تحقيق صادرات تصل إلى 3 آلاف طن بنهاية العام الحالى.
وأشار إلى أن الشركة تصدر %97 من طاقتها الإنتاجية إلى الأسواق الخارجية، منها أمريكا، وإنجلترا، وفرنسا، وألمانيا، وهولندا، والعراق، ولبنان.
أضاف أن الشركة تمتلك مصنعاً بمحافظة البحيرة، على مساحة 4 أفدنة تنتج ما يقرب من 40 طناً يومياً من الخضراوات والفاكهة المجمدة، من خلال 5 خطوط إنتاج.
وتعتمد الشركة حالياً بنسبة %90 على التجار والمزارعين لتوريد الكميات المطلوبة من الخضراوات والفاكهة الطازجة للمصنع، فضلاً عن توفير النسبة المتبقية من المزرعة الخاصة التى تمتلكها.