يشهد إنتاج مصانع المكرونة ، تراجعاً الشهر الحالى، بعد انخفاض الطلب عليها، مقارنةً بشهر يوليو الذى شهد زيادة ملحوظة بدعم من شهر رمضان.
قال أحمد عنانى، رئيس شعبة المكرونة بالغرفة، إن المصانع خفضت الطاقة الإنتاجية 40%، بعد تراجع الطلب، مقارنةً بالشهر الماضى، الذى شهد زيادة الإقبال على المكرونة والسلع الأساسية لتزامنه مع شهر رمضان.
وأشار إلى أن القمح المستخدم فى عملية تصنيع المكرونة، يشهد تراجعاً فى الأسعار العالمية، ما عوض تأثير ارتفاع سعر الدولار على المصانع، مشدداً على ثبات الأسعار بالأسواق دون أى ارتفاع، واتجاه غالبية المصانع إلى خفض الطاقة الإنتاجية لها بنفس نسبة تراجع الإقبال.
وأضاف أن سعر طن القمح بلغ 2000 جنيه، متراجعاً 400 جنيه عما كان عليه خلال شهر رمضان الماضى، وسط توقعات بتراجع آخر خلال منتصف الشهر الحالى بمبلغ 250 جنيهاً فى الطن، مطالباً بضرورة إيجاد حلول عاجلة لتدبير العملة التى تمثل عقبةً أمام مستوردى القمح.
وقال عاطف مكرم، رئيس مجلس إدارة شركة الوحدة للطحن والغلال، إن الطاقة الإنتاجية لمصنع المكرونة التابع له، تراجعت بمعدل 30% تقريباً، لافتاً إلى أن هذا التراجع كان متوقعاً بعد انتهاء شهر رمضان، بعد أن شهد حالة رواج كبيرة لجميع مصانع المكرونة التى عملت بكامل طاقتها الإنتاجية.
وأضاف “مكرم”، أن الطاقة الإنتاجية للشركة، حالياً، تبلغ 9 آلاف طن مكرونة، بينما طاقة الدقيق 30 ألف طن شهرياً.
وقال وائل فاروس، مدير شركة مكة للمكرونة، إن سعر كيس المكرونة 350 جراماً سجل 1.25 جنيه، و400 جرام 1.5 جنيه، والكيلو جرام 3.25 جنيه.
وأضاف أن إنتاج مصانع المكرونة، عاد بعض الشيء لمعدلاته الطبيعية قبل شهر رمضان، ليتراوح ما بين 50 و60 ألف طن، مشيراً إلى ارتفاعه خلال الشهر الماضى إلى 100 ألف طن.