💼 احمِ محفظتك مع اختيارات الأسهم المدعومة بالذكاء الاصطناعي من InvestingPro - الآن خصم يصل إلى 50% احصل على الخصم

حكومة سويسرا: يجب تخدير الكركند قبل طهيه

تم النشر 10/01/2018, 18:09
محدث 10/01/2018, 18:10
© Reuters. حكومة سويسرا: يجب تخدير الكركند قبل طهيه

زوريخ (رويترز) - حظرت سويسرا الأسلوب المعتاد لطهي الكركند (الاستاكوزا) الطازج بإلقائه في الماء المغلي وذلك في إطار تعديل لقواعدها لحماية الحيوان.

وبحسب القواعد التي تبنتها الحكومة السويسرية يوم الأربعاء وتدخل حيز التنفيذ في مارس آذار "لا يجوز بعد الآن نقل القشريات الحية، ومنها الكركند، في الثلج أو في مياه مثلجة. ينبغي الاحتفاظ بالأصناف المائية في بيئتها الطبيعية. يجب تخدير القشريات قبل قتلها".

وتهدف القواعد أيضا إلى القضاء على مزارع الجراء غير القانونية وتجريم استخدام الأجهزة الآلية التي تعاقب الكلاب على نباحها كما تتضمن شروطا للتخلص من الحيوانات المريضة أو المصابة وجعل منظمي الأنشطة العامة التي تستخدم فيها الحيوانات مسؤولين عن سلامتها.

وليس السويسريون وحدهم الذين يحاولون حماية الكركند مما يصفه ناشطون بالمعاملة القاسية في المطبخ.

فقد قضت أعلى محكمة في إيطاليا في يونيو حزيران بعدم جواز حفظ الكركند في الثلج داخل المطاعم لأن ذلك يتسبب لها في معاناة غير مبررة قبل طهيها.

© Reuters. حكومة سويسرا: يجب تخدير الكركند قبل طهيه

(إعداد محمد فرج للنشرة العربية - تحرير مصطفى صالح)

أحدث التعليقات

قم بتثبيت تطبيقاتنا
تحذير المخاطر: ينطوي التداول في الأدوات المالية و/ أو العملات الرقمية على مخاطر عالية بما في ذلك مخاطر فقدان بعض أو كل مبلغ الاستثمار الخاص بك، وقد لا يكون مناسبًا لجميع المستثمرين. فأسعار العملات الرقمية متقلبة للغاية وقد تتأثر بعوامل خارجية مثل الأحداث المالية أو السياسية. كما يرفع التداول على الهامش من المخاطر المالية.
قبل اتخاذ قرار بالتداول في الأدوات المالية أو العملات الرقمية، يجب أن تكون على دراية كاملة بالمخاطر والتكاليف المرتبطة بتداول الأسواق المالية، والنظر بعناية في أهدافك الاستثمارية، مستوى الخبرة، الرغبة في المخاطرة وطلب المشورة المهنية عند الحاجة.
Fusion Media تود تذكيرك بأن البيانات الواردة في هذا الموقع ليست بالضرورة دقيقة أو في الوقت الفعلي. لا يتم توفير البيانات والأسعار على الموقع بالضرورة من قبل أي سوق أو بورصة، ولكن قد يتم توفيرها من قبل صانعي السوق، وبالتالي قد لا تكون الأسعار دقيقة وقد تختلف عن السعر الفعلي في أي سوق معين، مما يعني أن الأسعار متغيرة باستمرار وليست مناسبة لأغراض التداول. لن تتحمل Fusion Media وأي مزود للبيانات الواردة في هذا الموقع مسؤولية أي خسارة أو ضرر نتيجة لتداولك، أو اعتمادك على المعلومات الواردة في هذا الموقع.
يحظر استخدام، تخزين، إعادة إنتاج، عرض، تعديل، نقل أو توزيع البيانات الموجودة في هذا الموقع دون إذن كتابي صريح مسبق من Fusion Media و/ أو مزود البيانات. جميع حقوق الملكية الفكرية محفوظة من قبل مقدمي الخدمات و/ أو تبادل تقديم البيانات الواردة في هذا الموقع.
قد يتم تعويض Fusion Media عن طريق المعلنين الذين يظهرون على الموقع الإلكتروني، بناءً على تفاعلك مع الإعلانات أو المعلنين.
تعتبر النسخة الإنجليزية من هذه الاتفاقية هي النسخة المُعتمدَة والتي سيتم الرجوع إليها في حالة وجود أي تعارض بين النسخة الإنجليزية والنسخة العربية.
© 2007-2024 - كل الحقوق محفوظة لشركة Fusion Media Ltd.