بدأت مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة في إزالة البصل الطازج من قوائمها بعد تفشي بكتيريا إي كولاي المرتبطة بـ McDonald's، والتي تسببت في إصابة 49 شخصًا ووفاة شخص واحد. حددت وزارة الزراعة الأمريكية يوم الأربعاء البصل الطازج كسبب محتمل للتفشي.
وفقًا لمتحدث باسم الشركة، أوقف Burger King، الذي تديره Restaurant Brands International، تقديم البصل في حوالي 5% من مواقعه. وبالمثل، قررت Yum Brands، التي تدير KFC وPizza Hut وTaco Bell، إزالة البصل من قائمة أطباقها كإجراء احترازي.
تم تتبع مصدر البصل الملوث إلى Taylor Farms، التي زودت McDonald's بالبصل المقطع. أصدرت Taylor Farms، التي لم ترد بعد على طلبات التعليق، استدعاءً لعدة دفعات من البصل الأصفر من منشأة في كولورادو، كما أعلنت US Foods يوم الأربعاء.
اتخذت McDonald's خطوة كبيرة بسحب برجر Quarter Pounder من حوالي 20% من متاجرها في الولايات المتحدة في ولايات تشمل كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ وأجزاء من أيداهو وأيوا وميزوري ومونتانا ونبراسكا ونيفادا ونيو مكسيكو وأوكلاهوما. لم تعلق سلسلة الوجبات السريعة العملاقة على الأمر حتى يوم الخميس.
يأتي هذا الإجراء في وقت تدرك فيه الصناعة جيدًا التأثير المحتمل لمثل هذه التفشيات على ثقة المستهلكين والمبيعات، حيث أدت الحوادث السابقة في تشيبوتل مكسيكان غريل إنك وJack in the Box إلى انخفاضات كبيرة في الإيرادات لعدة أرباع سنوية.
أعرب ديفيد تارانتينو، المحلل في Baird Equity Research، عن قلقه بشأن التأثيرات المحتملة على McDonald's، وخفض تصنيف سهم الشركة إلى "محايد" بعد أنباء التفشي.
على الرغم من التفشي، لا يزال العديد من العملاء في كولورادو يترددون على McDonald's، مع اختيار البعض تجنب عناصر القائمة المتأثرة. تم الإبلاغ عن التفشي لأول مرة إلى مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة في أواخر سبتمبر، وما زالت التحقيقات جارية في التلوث المحتمل لفطائر اللحم البقري في McDonald's. كما أفادت وزارة الزراعة الأمريكية أن الشركاء في الولاية يقومون باختبار عينات اللحم البقري للكشف عن تلوث بكتيريا إي كولاي.
ساهمت رويترز في هذا المقال.
هذه المقالة مترجمة بمساعدة برنامج ذكاء اصطناعي وخضعت لمراجعة أحد المحررين.. لمزيد من التفاصيل يُرجى الرجوع للشروط والأحكام الخاصة بنا