McDonald’s – يتحدث الجميع مؤخراً عن “Beyond Meat” والبدائل من اللحوم النباتية، لكن ماكدونالدز يوم الاثنين ذكرت أنها زادت حصتها في السوق لأول مرة منذ خمس سنوات، وقالت إن السبب في ذلك هو تحولها إلى لحوم البقر الطازجة في برجر كوارتر باوندر. خلال الربع الأول من عام 2019، باعت 40 مليون كوارتر باوندر أكثر مقارنة بنفس الفترة من العام السابق. يُعد التحول إلى اللحم البقري الطازج مجرد جانب واحد من حملتها لتقديم طعام ذا جودة أفضل، على الرغم من التحديات اللوجستية والتعقيد الذي يضيفه ذلك في المطبخ. لقد استغرق التحول إلى لحوم البقر الطازجة 4 سنوات من التخطيط. ارتفعت أسهم ماكدونالدز بنسبة 15.9٪ منذ بداية العام، وفي يوم الثلاثاء، حصل السهم على تصنيف “تفوق في الأداء” من قبل “Credit Suisse”. وأغلقت الأسهم مرتفعة بنسبة 0.88٪ استجابة لاستقبال المحللين الإيجابي، على الرغم من أن مؤشر داو شهد أسوأ يوم له في يونيو.
‹