أقوى صفقة للعام: انتهز خصم يصل لـ 60% على InvestingProاحصل على الخصم

دراسة: الطعام العضوي لا يحتوي على فوائد غذائية إضافية

تم النشر 21/05/2010, 14:47

باريس، 21 مايو/آيار (إفي): أظهرت دراسة فرنسية حديثة أن المنتجات العضوية تخلو من أي فوائد غذائية إضافية، مقارنة بالمنتجات الصادرة عن طرق الزراعة التقليدية.



وفي تصريحات لصحيفة (لو فيجارو)، ذكر القائمان على الدراسة وهما ليون جيجين، وجيرار باسكال، العضوان الشرفيان بالمعهد الوطني للأبحاث الزراعية، أنهما درسا نتائج ما يزيد عن 100 مقال علمي نشر منذ 2003.



وجاء اختيار هذا العام بالتحديد بالتزامن مع بيان صادر عن الوكالة الفرنسية للأمن الصحي الغذائي وحذرت فيه من عدم وجود "اختلاف كبير" بين الطعام العضوي والأغذية المزروعة بالشكل التقليدي، بالنسبة للتأثير على صحة الإنسان.



وفي نفس السياق، توصل جيجين وباسكال إلى أن الاختلافات الطفيفة بين نوعي المنتجات الزراعية لا تؤثر بشكل واضح على النظام الغذائي الكلي.



وذكرا أن الدراسة التي أجرتها سلطات مكافحة الغش التجاري في فرنسا عام 2009 أظهرت أن 92% من الخضروات والفاكهة التي تم فحصها تحترم الحد الأقصى المسموح به للبقايا الكيميائية، والمحدد بـ100 مرة أقل من المعدلات السمية.



وكانت دراسة أخرى قام بها باحثون في جامعة نيوكاسل البريطانية ونشرت الأسبوع الجاري، قد توصلت إلى أن الطيور البرية تفضل البذور التقليدية عن الحيوية، بسبب محتواها الأكبر من البروتينات (متوسط زيادة 10%) وذلك بفضل السماد المضاف إليه النيتروجين.(إفي)

أحدث التعليقات

قم بتثبيت تطبيقاتنا
تحذير المخاطر: ينطوي التداول في الأدوات المالية و/ أو العملات الرقمية على مخاطر عالية بما في ذلك مخاطر فقدان بعض أو كل مبلغ الاستثمار الخاص بك، وقد لا يكون مناسبًا لجميع المستثمرين. فأسعار العملات الرقمية متقلبة للغاية وقد تتأثر بعوامل خارجية مثل الأحداث المالية أو السياسية. كما يرفع التداول على الهامش من المخاطر المالية.
قبل اتخاذ قرار بالتداول في الأدوات المالية أو العملات الرقمية، يجب أن تكون على دراية كاملة بالمخاطر والتكاليف المرتبطة بتداول الأسواق المالية، والنظر بعناية في أهدافك الاستثمارية، مستوى الخبرة، الرغبة في المخاطرة وطلب المشورة المهنية عند الحاجة.
Fusion Media تود تذكيرك بأن البيانات الواردة في هذا الموقع ليست بالضرورة دقيقة أو في الوقت الفعلي. لا يتم توفير البيانات والأسعار على الموقع بالضرورة من قبل أي سوق أو بورصة، ولكن قد يتم توفيرها من قبل صانعي السوق، وبالتالي قد لا تكون الأسعار دقيقة وقد تختلف عن السعر الفعلي في أي سوق معين، مما يعني أن الأسعار متغيرة باستمرار وليست مناسبة لأغراض التداول. لن تتحمل Fusion Media وأي مزود للبيانات الواردة في هذا الموقع مسؤولية أي خسارة أو ضرر نتيجة لتداولك، أو اعتمادك على المعلومات الواردة في هذا الموقع.
يحظر استخدام، تخزين، إعادة إنتاج، عرض، تعديل، نقل أو توزيع البيانات الموجودة في هذا الموقع دون إذن كتابي صريح مسبق من Fusion Media و/ أو مزود البيانات. جميع حقوق الملكية الفكرية محفوظة من قبل مقدمي الخدمات و/ أو تبادل تقديم البيانات الواردة في هذا الموقع.
قد يتم تعويض Fusion Media عن طريق المعلنين الذين يظهرون على الموقع الإلكتروني، بناءً على تفاعلك مع الإعلانات أو المعلنين.
تعتبر النسخة الإنجليزية من هذه الاتفاقية هي النسخة المُعتمدَة والتي سيتم الرجوع إليها في حالة وجود أي تعارض بين النسخة الإنجليزية والنسخة العربية.
© 2007-2024 - كل الحقوق محفوظة لشركة Fusion Media Ltd.