صرحت الهيئة المصرية العامة للسلع التموينية المشتري الحكومي الرئيسي للقمح في مصر يوم الإثنين بتاريخ 27 ديسمبر لعام 2010 بأنها ترغب بشراء شحنات من القمح اللين وقمح الطحين والقمح الصلب تتراوح ما بين 55/60 ألف طن و يتم الشحن في أوائل شهر مارس لعام 2011.
ويذكر أن الهيئة المصرية العامة للسلع التموينية قد طلبت عروضا لشحنات 60 ألف طن من القمح اللين وقمح الطحين من خلال الولايات المتحدة وكندا والمانيا وايضا فرنسا وبريطانية والارجنتين واستراليا، وأيضا تطلب الهيئة عروضا لشحنات 55 ألف طن من القمح الأبيض اللين الأمريكي وتطلب عروض لشحنات 55 ألف طن من القمح الشتوي الأحمر الصلب الأمريكي.