Investing.com - في الوقت الذي تشتعل فيه أسعار القمح في سوق السلع العالمية تسعى مصر التي تعد أكبر مستورد للقمح في العالم، إلى تنفيذ خطة لاستيراد القمح من مناطق أخرى بدلا من روسيا وأوكرانيا.
وتعتبر روسيا وأوكرانيا أكبر مصدري القمح إلى مصر، حيث بلغت نسبة الواردات الروسية نحو 50% في حين بلغت الأوكرانية 30% من إجمالي واردات مصر من القمح في 2021.
القمح الآن
قفزت أسعار القمح خلال تعاملات اليوم الثلاثاء في حدود 5% وصولا إلى أعلى مستوياتها في حوالي 14عام وتحديدًا أبريل 2008.
وارتفع سعر القمح إلى مستويات 9.84 دولار للبوشل الواحد الذي يعادل حوالي 27 كيلو جرام من القمح، بينما كان أدنى سعر للبوشل اليوم عند 9.32 دولار للبوشل.
وكانت وزارة الزراعة الروسية معدلات رسوم تصدير القمح والشعير والذرة بموجب آلية إغراق الحبوب grain dumber التي تسمح بفرض رسوم عائمة على صادرات تلك الحبوب، وقد دخلت حيز التنفيذ في 2 يونيو.
وخفضت وزارة الزراعة الروسية رسوم التصدير على القمح و الميثيلين إلى 88.2 دولار أمريكي للطن مقابل 91 دولار أمريكي للطن خلال الأسبوع الماضي.
قرار جديد
أعلنت وزارة التجارة والصناعة المصري، أنه تمت الموافقة على مد المهلة الاستثنائية لتحديد نسبة المحتوى الرطوبي للقمح لمدة عام.
وقال بيان الوزارة، إن وزيرة التجارة والصناعة المصرية، نيفين جامع، قررت الموافقة على مد المهلة الاستثنائية لقرار تحديد نسبة المحتوى الرطوبي في القمح لمدة عام وذلك حتى أبريل 2023.
وكانت الهيئة العامة للسلع التموينية في مصر، أعلنت إنها ألغت مناقصة دولية لشراء القمح للشحن في الفترة من 13 إلى 26 أبريل.
ما هو المحتوى الرطوبي؟
حددت الأيزو العالمية نسبة الرطوبة في القمح ألا تزيد عن 15.5% كحد أقصى، كما نصت مواصفة الهيئة الدولية للدستور الغذائي CODEX على ألا تزيد نسبة الرطوبة عن 14.5% .
ونسبة الرطوبة هى التي تحدد مدة تخزين القمح حيث أنه يعد أحد أهم السلع الاستراتيجية التي تحتاج إلى التخزين، وتحدد كل دولة نسبة الرطوبة التي تتلاءم وظروفها في حدود تلك النسب.
ويستهدف القرار المصري تنويع مصادر استيراد القمح وإتاحة الفرصة لوزارة التموين (SE:6004) والتجارة الداخلية لتعدد المناشئ واختيار أفضل العروض المقدمة لاستيراد القمح على ألا تزيد نسبة المحتوى الرطوبي على 13.5% من الوزن كحد أقصى.