أكد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري بخصوص ارتفاع السلع الغذائية خلال شهر يوليو/تموز لعام 2011 مقارنة بنفس الفترة المالية لعام 2010، حيث أن ارتفعت أسعار السكر الحر المعبأ بنسبة 11.5% مسجلا سعر 5.84 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 5.24 جنيه مصري لكل كيلو بنفس الفترة المالية لعام 2010.
أما الأرز البلدي الغير معبأ قد ارتفع بنسبة 10.25% مسجلا سعر 5.35 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 4.88 جنيه مصري لكل كيلو خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011، وارتفع سعر البيض الأبيض- المزارع الكبير بنسبة 5% مسجلا سعر 63 قرش مصري لكل بيضة مقارنة بسعر 60 قرش خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011.
يذكر أن سعر اللحم البقري والجاموس خلال شهر يوليو/تموز لعام 2011 قد ارتفع بنسبة 2.2% مسجلا سعر 57.11 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 55.86 جنيه مصري لكل كيلو خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011، بالمقابل قد تراجع سعر الليمون بنسبة 37.7% مسجلا 5.65 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 8.65 جنيه مصري لكل كيلو خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011.
على صعيد أخر قد ارتفع سعر الطماطم خلال شهر يوليو/تموز لعام 2011 بنسبة 90.2% ليصل عند مستوى 3.9 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 2.05 جنيه مصري لكل كيلو خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011 وقد زاد سعر البصل بنسبة 57.5% مسجلا سعر 4.11 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 2.61 جنيه مصري خلال شهر يونيو/حزيران لعام 2011.
من جانب أخر قد ارتفع سعر الفلفل الأسود الحب خلال شهر يوليو/تموز لعام 2011 بنسبة 41.2% ليصل عند مستوى 38.64 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر 27.36 جنيه مصري لكل كيلو عن شهر يونيو/حزيران لعام 2011، وما سعر زيت بذرة القطن المخلوط قد ارتفع بنسبة 49.4% مسجلا 9.53 جنيه مصري لكل لتر مقارنة بسعر 6.38 جنيه مصري لكل لتر عن شهر يونيو/حزيران لعام 2011.
وأخيرا سعر الأرز البلدي الغير معبأ خلال شهر يوليو/تموز لعام 2011 قد ارتفع بنسبة 73.5% ليصل عند 5.38 جنيه مصري لكل كيلو مقارنة بسعر قد بلغ 3.1 جنيه مصري لكل كيلو عن شهر يونيو/حزيران لعام 2011.